油炸肥肉介绍
油炸肥肉 油炸肥肉是邕宁人的家常菜。取新鲜肥肉切成小块,放入白糖中腌制半小时,再将面粉搅拌成糊状,将腌制好的肥肉放入搅拌好的面粉中浸泡后放入锅中油炸,待成金黄状后捞起。具有脆香可口,甜而不腻的特点。 糯米饼
邕宁区周边景点
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邕江大桥
邕江大桥是南宁市区段的第一条大桥,于1964年7月15日竣工落成,结束邕江南宁市区段的轮渡历史,为中国最早采用闭口薄壁杆件理论设计的一座悬臂式钢筋混凝土箱型薄壁城市桥。 邕江大桥桥型为t孔悬臂式钢筋... [全部]
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白糖芝麻花生糍粑
白糖芝麻花生糍粑 以上等优质粽米为原料,淘净后,先用水泡好的新鲜糯米磨成米浆,装入布袋中沥去水分得到米粉团,然后捣成米糊,再经充分揉和,搓成圆型或长条状,再放入芝麻等各种馅料后蒸熟。糍粑可烤、可煮、... [全部]
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蒲庙香粽
蒲庙香粽 蒲庙香粽具有软、沙、香的特点。当年,-总书记来邕宁视察时,当地老百姓曾用这种香粽盛情款待。其制作方法要求甚严,将肥膘肉去皮、洗净、切条,加佐料腌制半天,选用优质大糯米洗净浸透沥干,将棕叶若... [全部]