目前明光街道蔬菜村总面积约8平方公里，耕地面积1484.3亩，总居住人口5300人，户数1508户。全村分为16个自然村庄，7个居民小区。辖常青路、双拥路、板桥路、涧北路、东周路、板园西巷、板园东巷、明蔬西街和蔬菜批发市场。村民以蔬菜种植、经营为主，辖区内个体私营企业众多。村民、居民、外来人口混住，社会治安状况复杂。本村拥有蔬菜基地3000亩。生产的芹菜、西红柿、箩卜、大葱四种产品获得农业部颁发的《无公害蔬菜》证书。 还有6个地名与蔬菜村同名：安徽芜湖市南陵县籍山镇蔬菜村安徽滁州市明光市潘村镇蔬菜村福建漳州龙海市石码镇蔬菜村福建三明清流县龙津镇蔬菜村贵州毕节市大方县大方镇蔬菜村贵州黔东南州黎平县德凤镇蔬菜村