土博镇介绍
一、基本情况土博镇位于柳江县西北部，距柳州市50公里。全镇总面积416平方公里，辖16个村委，174个自然屯。2005年年末总人口4.335万人。土博镇地属山区，境内石山连绵，森林覆盖率为47%，平均气温为18.8℃，年平均降雨量为1518.3毫米。全镇粮食作物以水稻、玉米、豆类为主，经济作物有糖蔗、桑、三华李、桃子、大果枇杷、大蒜、生姜、辣椒、等。二、政府工作指导思路以-理论、"-"重要思想为指导，贯彻落实党的-及十六届四中、五中全会精神，立足农业，依托科技，做大做强糖蔗、桑蚕两个支柱产业，大力发展林果、蔬菜、养殖业；加大农村富余劳动力转移就业工作力度，引进资金开发乡村旅游业资源，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，在此基础上推进全镇社会各项事业的全面发展。三、名优特产较大宗的主要有三华李、玉米、生姜。四、特色农业近年来，桑蚕业逐渐成为土博镇的一个支柱产业，至2006年上半年，全镇桑园面积已达到1.6万多亩。年养蚕2万多张，产值1600多万元。作为附属产业链的桑苗生产也发展迅速，今年全镇育苗面积已突破1000亩大关，预计产值将达300多万元。五、旅游胜地六、风味小吃（1）酿豆腐。土博人热情好客，招待上除了力求丰盛外，还特别奉上一道当地十分出名的特色菜--"酿豆腐"。其色金黄，扁圆状，香嫩可口，营养丰富。制作工艺十分讲究，首先将自制的鲜豆腐用布包裹，以石磨等重物压干，然后放在盆里，加上少量食盐抓碎拌匀。再将碎豆腐放在手上，放上肉馅。馅的原料是五花肉、葱花、蒜苗、花生、芝麻、五香粉、食盐等。酿好馅后，放在两个手掌之间反复抛动，使之变成扁圆状，进而放到油锅里煎黄、焖熟即成。此菜一般作为节庆、待客用，自产自销，少有上市。（2）干切粉。该米粉为纯手工制作，不加任何添剂。制作方法为：将大米磨浆，蒸熟，晒干，再将每张粉片置沸水中稍稍烫软，平铺叠好，用刀具切割成丝状，将用粉丝捆成小捆，以专用竹夹夹住，再放到阳光下晒干即成。关键的环节在于"蒸"，此关最具技术含量，决定米粉的质量高低。食用时以骨汤或肉汤煮，根据个人口味，辅以肉末、蒜、葱、青菜、辣椒酱等调料，香纯可口，口感上佳。七、待开发和招商引资项目名称：乡村旅游业项目概况：该镇距柳州市仅50公里，地势为全县最高，境内群山连绵，茂林覆盖，空气清新，全镇森林覆盖率达47%。年平均气温为18.8℃，气温凉爽，昼夜温差较大. 以下地名与土博镇面积相当：江苏苏州相城区内蒙古兴安盟突泉县永安镇新疆塔城地区沙湾县东湾镇四川乐山峨边彝族自治县勒乌乡黑龙江鸡西虎林市伟光乡云南大理州漾濞县漾江镇内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市达斡尔民族乡西藏昌都市边坝县马武乡湖南永州江华县码市镇广西贺州昭平县北陀镇西藏昌都市类乌齐县加桑卡乡云南怒江州福贡县鹿马登乡
