赤水镇介绍
华县辖镇。1949年为赤水区，1956年改乡，1961年建公社，1984年设镇。位于县城西，距县城12公里。面积31.3平方公里，人口2.2万。陇海铁路和310国道横贯东西。辖罗家、赤水、水城、涨村、程文、南会、乔家、郭村，楼梯、样田、辛村、蒋家、麦王、台台、新城15个村委会和1个居委会。乡镇企业以机械制造、造纸、饲料加工、建材业为主。集市贸易活跃。农产有粮食、棉花、苹果、酥梨、大葱、笼养鸡，为商品基地。赤水大葱久负盛名。有古建筑赤水桥上桥。. 华县大葱 华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之.称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质、多种糖类、粗脂肪、维生素C和适量的钙、磷、铁，并含有胡萝卜素、硫化丙烯、葱辣素、苹果酸、有机酸、无……
