柏杨坝镇介绍
利川市辖镇。1949年前属四川省奉节县柏杨区，1952年划入湖北省利川县，1980年改名为柏杨坝公社，1996年改设镇。位于市境北部，距市区27公里。距318国道10公里。利川至奉节县公路从东往西穿境。辖柏杨坝、响水、街道居民、西坪、一心、大堰、新民、马蹄水、雷家坪、响滩、龙凤、友好、双梨、沿河、齐跃、双塘、桂花、齐心、八台、后河、瓦窑坪、鹿子坪、龙兴、龙关、龙门、龙河、龙丰、龙山、杨营、龙驹、木井、高仰、柏林、水井、横石、杨泗、大淌、0、龙塘、偏岩、么棚、罗圈、鱼皮、桂花、丰庄、见天、大水龙、两汇、三路、九龙、团圆、钟鼓、穿山、桃子园、东升、明光56个村委会。农业主产水稻，特产黄连、烤烟、桐油。境内有硫磺、天然气、煤、铁、云石、铝等矿。1980年中国科学院成都分院在寒池山洞发现世界稀有的“红点髭蟾”。. 大水井古建筑群 全国重点文物保护单位---大水井古建筑群2004年12月25日，我们驱车从利川市城沿着改造升级后的利（川）奉（节）路来到柏杨坝镇大水井村，踏访已被省建设厅申报为全国民族文化名村的国家级重点文物保护单位－－大水井古建筑群。车穿行于崇山峻岭中蜿蜒的沥青路上，圣诞节的雪花似乎带着耶稣的问候，簌簌地叩打着车…… 利川见天坝瀑布 见天坝瀑布,位于利川市城北方21.5公里，柏杨坝镇境内见天坝村驻地西200米处。古时，柏杨坝通往见天坝必经之道的毛田槽，山林葱浓，树荫蔽日，至毛田槽头方见天，故名。瀑布以一股水从悬岩峭壁的滴水岩上倾泻而下，跌于龙潭，气势磅礴，十分壮观。瀑布发源于寒池山麓，承雨面积达20平方公里，经井水窝、瓦场沟，以…… 利川山药 又名薯蓣。多年生缠绕藤木，有青、白、红藤三种。四月生苗延蔓，紫茎绿叶，叶有三尖，似白牵牛花叶而更光润。五六月开花成穗，乳白色。结荚成簇，荚凡三棱合成，空而无仁，大小不一，皮色土黄而肉白，可用以繁殖，煮食甘滑与其根同。地下具圆柱形肉质块茎，如脚掌者，称脚板苕。多用块茎或珠芽繁殖，块茎供食用；中医学上用…… 柏杨豆干 利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏，将大豆磨成豆花，倒在方块模型中压缩后，用文火烘干，喷撒香料即成。别的地方也试用这个方法制做的豆干，没有柏杨豆干的特色，原因是柏杨坝有一股泉水，清凉甜爽，四季涌流，只有用这股泉水制成的豆干才……
